Руският ендокринолог д-р Елена Сюракшина споделя, че натуралното кисело мляко съдържа мастноразтворими (А, бета-каротин, Е и К), водоразтворими витамини (В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6, В9 и В12), както и минерали. В 100 гр от този продукт се съдържат 100 mg калций, 10 mg магнезий, 109 mg фосфор, 113 mg калий, 37 mg натрий, 9,6 mg селен и 0,4 mg цинк.
По 1 кофичка кисело мляко на ден – ето ползите за черния дроб
Според нея, ако ядете този продукт всеки ден, след две седмици, ще забележите, че нуждата от сладкиши и нездравословни храни е намаляла драстично.
Тази храна оказва благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт - тежестта, запекът и подуването на корема изчезват. В този случай фигурата става забележимо по-стройна.
Друг приятен бонус е, че кожата на лицето става много по-чиста, неприятните обриви и акнето изчезват.
Ползи от киселото мляко
Този вид мляко е богато на почти всички възможни хранителни компоненти, които са необходими за пълноценното функциониране на организма на възрастните и нормалното развитие на децата. Полезните му включват способността да „обгръща“ стомашно-чревната лигавица, като по този начин я предпазва от образуване на язви при гастрит. Освен това редовната употреба на този ферментирал млечен продукт помага за премахване на лошия дъх.
Лекар разкри какво се случва с паметта на възрастните хора, които ядат кисело мляко всеки ден
Изследванията на учените показват, че той е богат на лактобацили и бифидобактерии, които подобряват усвояването на хранителните вещества в човешкото тяло. Пробиотиците, открити в него, могат да помогнат за облекчаване на симптомите на синдрома на раздразнените черва. На фона на редовната консумация на този млечен продукт с пробиотици се наблюдава намаляване на нивото на чревния дискомфорт, причинен от различни причини, намаляване на тежестта на метеоризма.
Лактобацилите облекчават дисбактериозата и метеоризма, които създават благоприятна почва за възпаление на чревната лигавица. Заслужава да се отбележи също, че пробиотичните бактерии, присъстващи в тази храна, увеличават популацията на полезни микроорганизми в червата, като по този начин инхибират растежа на патогенната и опортюнистична флора, което в крайна сметка води до намаляване на честотата на инфекциозни и възпалителни заболявания на храносмилателния тракт.
Една порция от това мляко (средно около 245 гр) съдържа половината от дневната нужда от калций. Резултатите от научни изследвания доказват, че достатъчният прием на калций може да увеличи костната плътност, да забави отделянето на ценни минерали.
Освен всичко друго, витамин D (който се съдържа в големи количества в истинските кисели млека) играе специална роля, защото повишава минерализацията на костите и спомага за поддържането на тяхната плътност.
Oще: Лекар разкри по колко кисело мляко на ден сваля кръвното
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
